ヨコハマ山手のおうちごはん | ふたりのメニューとレシピ、まとめ2018年5月24日~27日

知りたい情報にひとっ飛び！⇒目次

5月24日（木曜日） | 今日のふたりごはんはお休み

furukawas夫

今日は仕事で外での会食。そんなとき奥さんは・・・

furukawas妻

外で自由？を謳歌していた！

ランチは横浜元町スタージュエリーカフェ＆ショコラティエさんで野菜たっぷりのヘルシーサラダ。

その後世田谷の静嘉堂文庫美術館へ。美術館は自分と向き合う大切な場所です。美術品を前に誰に邪魔をされる訳でもなく思いのまま感じることができる。ずっと見てるのもやめるのも自分の思うがまま。なかなか贅沢な時間です。

→都内とは思えない豊かな自然の中に佇む静嘉堂文庫美術館で曜変天目に引き寄せられる（現在記事執筆中です）

furukawas

結局夫婦ともお腹が減って夜食を共にしました。こういう時間も大事。

【5月24日の夜食 | キヌアとツナのキャベツサラダ】
・キヌア
・ツナ
・キャベツ
・レーズン
・クルミ
→ホワイトバルサミコ酢であえる。味はハーブソルトで調整。

キヌアはキヌア:水＝1:3でゆでます。一度に多く茹でて置いて冷蔵しておくと便利です。

せっかくのスーパーフードなのでオーガニックが嬉しいところ。furukawasは横浜元町のkaoris カオリズさんで購入しています。

日中の横浜朝は曇っていましたが・・・
写真

だんだんと晴れてきました。

キヌアと似ていますがオートミールも好きです。食物繊維が足りていないなあという朝にいただきます。

ゆで方はキヌア：水＝1:3 に対してオートミールはオートミール:水＝1:4です。約30分じっくり茹でていきます。

【5月25日の朝食】
・彩りサラダ（レタス、ベビーリーフ、プチトマト、いんげん豆、卵）〜ホワイトバルサミコ酢とオリーブオイルかけて。味付けはハーブソルト。
・アイリッシュオートミール（ハチミツかけて）
・レバーソーセージ（横浜元町大木商店さん）・・・写真には載っていません

→大桟橋海と船を楽しめるおしゃれなカフェ（現在記事執筆中です）